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篇1:酒店個人總結(jié)我是酒店的經(jīng)理,今年的一個工作,我覺得自己還是有很多方面是沒有做得更好的,所以今年的酒店收益只是一般。為此回顧自己今年做得工作,我有如下的總結(jié):
一、我的工作成績
本年度,我被領(lǐng)導(dǎo)任職酒店的經(jīng)理一職,我覺得自己很榮幸。雖然今年的酒店收益沒有上一位經(jīng)理那么好,但是我基本上是維持住了酒店的正常發(fā)展,畢竟自己也是初上任,不管哪方面的經(jīng)驗都是不足的。不過還是有一點的成績的,酒店的經(jīng)濟實力上升了,在市里的排名也有一點上升。今年,酒店入住人數(shù)達到xxx人,酒店收入達到xxxx萬元。成績雖不大,但是也總比沒有好??傮w上來說酒店的收益是沒有下降的,大致是呈現(xiàn)上漲的幅度。
二、我的工作情況
從我接任的那一天,我就特別的積極了解酒店事務(wù),酒店的大小事,我怕都會過問一遍,及時的發(fā)現(xiàn)問題,并與各部門的管理人商量解決方案。因為新上任,所以我是緊張的,就怕自己做不好,所以我總是很早到酒店,與員工一起開會,一起找方法把酒店的生意做起來。在遇到問題時,我會開會跟員工進行討論,把問題的源頭找出來,在會上收集建議。雖然我是酒店的管理者,但是由于自己經(jīng)驗不是很足,所以我一般都會聽取各部門的主管和員工的意見,虛心的接受他們的批評,這樣我也就改掉了很多的缺點,把工作努力給完成了。
三、工作上的問題
我覺得自己工作上還有存在的問題就是管理還不夠嚴(yán)格,這主要是因為自己相比他們是個新人,所以就不太敢對他們管理太嚴(yán)格,這樣就造成有部分的酒店員工特別的囂張,做事就不努力了,如此也是有影響到酒店的運行的。從這方面來看,就是自己管理經(jīng)驗不足,所以沒有沒能很好的管住他們的行為,造成了員工懈怠工作的情況。這方面需要加強,要努力去把威嚴(yán)給架起來,雖然說做平易近人的領(lǐng)導(dǎo)比較受歡迎,但是該有的威嚴(yán)也必須要,才好管理下屬。
四、次年工作計劃
次年也將迎來,我的計劃就是先學(xué)好酒店管理,把專業(yè)知識給學(xué)扎實了,然后才好管理整個酒店。我在下一年里,會先把工作的設(shè)想給做好,然后根據(jù)酒店的實情去制定發(fā)展的計劃,從酒店員工那聽取意見,努力改變酒店的經(jīng)營狀況,讓酒店的生意變得更好。
篇2:酒店個人總結(jié)0_年是實施“十一五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年,_全體干部職工在_司和公司董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅持以黨的十七大精神和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,圍繞年初制定的工作目標(biāo),以市場為導(dǎo)向、細(xì)化管理為手段,穩(wěn)抓企業(yè)經(jīng)營和管理,克服各種不利因素,工作職能逐步規(guī)范。較好地完成任務(wù)指標(biāo)?,F(xiàn)將20_年工作情況及20_年工作安排簡要匯報如下。
一、20_年工作情況
以增收增效為目標(biāo),抓好銷售工作11年,_認(rèn)真分析和把握酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,堅持以市場為導(dǎo)向,調(diào)整經(jīng)營思路,創(chuàng)新開發(fā)客源市場。提高市場競爭能力和經(jīng)濟效益。公司全年完成各項收入_萬元,完成計劃_%,較去年同期減少_萬元,下降_%。全年客房平均出租率為_%,年均房價元_天。按可比口徑計算全年完成利潤_萬元,完成計劃_%,上繳稅費_萬元??傎M用額_萬元,比去年同期減少_萬元,下降_%。
一是調(diào)整經(jīng)營思路,加大營銷力度。今年以來,由于受各種不利因素的影響,公司經(jīng)營任務(wù)完成的不夠理想。面對困境,公司上下迎難而上,一方面招聘營銷人員,充實銷售團隊,結(jié)合市場客源結(jié)構(gòu),對銷售人員進行分工,分別成立了客戶組、商務(wù)組和團隊組,主動跟蹤各自的市場客源,加大各種資源的挖掘擴展,加強溝通和交流,想方設(shè)法留住老客戶。另一方面調(diào)整思路,加大營銷,制定“面向_,輻射_”營銷方案,實施“走出去”戰(zhàn)略,不斷擴大對外宣傳合作,拓展客源市場。三月組織銷售員赴_促銷,走訪了_、_及_廳等單位以及各大旅行社。五月去_地區(qū)進行專項促銷活動。
三是制訂了一系列的促銷方案,提高住房率。利用_周年廈慶,在_電視媒體、_晚報上做宣傳廣告,印制宣傳彩旗,給客戶訂制禮品,以及印制代金券等促銷活動提高酒店的知名度。
四是重新制定了《20_年前臺銷售部銷售員工資待遇方案》,提高銷售員的工作積極性。
二、全年前臺銷售部20_年共簽訂商務(wù)協(xié)議_份,旅行社協(xié)議_
一是轉(zhuǎn)變觀念,穩(wěn)定物業(yè)收入。物業(yè)部發(fā)揚拼搏精神,知難而進,勤奮工作,一方面完善管理制度。通過建立維修記錄、收款實時記錄,規(guī)范物業(yè)合同,建立走訪日和工作分析會,為各項工作的開展奠定了良好的基礎(chǔ)。
二是提升服務(wù)促進營銷。對所有物業(yè)單位及寫字樓租戶能做到主動上門服務(wù),以良好的服務(wù)形象和信譽吸引和穩(wěn)定租戶。20_年物業(yè)單位出租率達_%,寫字樓出租率達_%,續(xù)簽新合同_新增廣告位兩處,增收_萬元。
二是抓重點攻難關(guān)。由于_歌舞廳經(jīng)營不理想,導(dǎo)致收租困難,通過談話、停電、發(fā)律師函等催款、收款等手段。積極與建行協(xié)商,追繳了20_年物業(yè)管理費_萬元。_物業(yè)公司積極轉(zhuǎn)變思想觀念和服務(wù)理念,實現(xiàn)從“管理型”到“服務(wù)型”理念的深刻轉(zhuǎn)變,倡導(dǎo)“服務(wù)于人,業(yè)主至上”的全新服務(wù)理念??朔щy拆除違建房,整頓自行車棚,清理長期堆放雜物恢復(fù)消防通道等措施改善小區(qū)環(huán)境;配合消防公司更換煙感系統(tǒng),積極開展百日消防安全排查,確保業(yè)主和租戶的生命財產(chǎn)安全;舉辦各種文娛活動豐富業(yè)主和租戶業(yè)余生活。通過加強服務(wù)意識,豐富服務(wù)內(nèi)容,愛安公司20_年完成收入_萬元,房屋出租率達到_%,出色地完成了各項計劃任務(wù)指標(biāo)。
三是輸出管理,擴大拓展規(guī)模。成立_酒店管理公司是總公司發(fā)展戰(zhàn)略中的重大舉措,也是_公司新的經(jīng)濟增長點的抓手,更是我們企業(yè)培養(yǎng)和鍛煉人才的重要場所。成立初,_在公司的前期籌備、制度完善、_分公司的成立、前往各地市的拓展活動及至對兩家酒店的成功接管,這些都與_及管理公司員工的辛勤工作分不開的。
特別值得一提的是去年6月份,_能無條件的服從組織安排到_大酒店工作半年,這種心系企業(yè)、無私奉獻的精神是值得我們每一個人學(xué)習(xí)的。經(jīng)過一年的積極運作和辛勤工作,作出了有效的探索和嘗試。
四是更新系統(tǒng),規(guī)范停車場管理。完善了大廈外圍各項設(shè)備、設(shè)施、車場系統(tǒng)及標(biāo)識路線的工作任務(wù),達到了停車場管理的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。投入資金改造收費管理系統(tǒng),增設(shè)遠程讀卡和消費點刷卡功能,利用新系統(tǒng)加強管理,減少了漏洞,節(jié)省了人員和減少了煩瑣的工作環(huán)節(jié)及強度,大大降低了運行成本。保安部在較好的完成治安消防職能工作的同時,全年完成停車場收入_萬元。以提倡節(jié)約為重點,實現(xiàn)低成本運營一是加強能源管理,減少費用。
三、增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。
一是公司把節(jié)能降耗列為重點工作,向節(jié)約要效益。即一要關(guān),二一滴水、一度電開始,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報 ……此處隱藏33593個字……“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。
三、對環(huán)境保護的責(zé)任
在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),為保護環(huán)境、節(jié)約能源,為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè),作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟效益的同時,一定要有高度的社會環(huán)境保護意識,做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益,不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責(zé)任。
經(jīng)濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,做好設(shè)備的養(yǎng)護維護,延長使用壽命,不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節(jié)約了能源。同時,在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。
四、對酒店安全保障的責(zé)任
沒有安全就沒有酒店良好的`經(jīng)濟效益,沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展??v觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作,作為總經(jīng)理,在日常經(jīng)營管理工作中,一項十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設(shè)備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。
五、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任
在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務(wù)的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性,服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻。
六、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任
可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),是酒店具備了強大市場競爭力的體現(xiàn)。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟效益得以不斷提升,社會品牌知名度不斷擴大,服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍,良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán),走向可持續(xù)發(fā)展的道路。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵??偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向??傊恳晃活I(lǐng)導(dǎo)者都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,能嚴(yán)守機密。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述責(zé)任。
篇23:酒店個人年度總結(jié)緊張與忙碌的2019即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的.距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
1、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。
3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
5、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量!
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